Papageno Konstanz
Read time:
2-3 min
Client:
Papageno Konstanz
Industry:
Fine Dining
Start:
End:
Duration:
Ongoing
Das Papageno ist ein Fine-Dining-Restaurant in Konstanz, bekannt für eine kreative, produktfokussierte Küche. Patrick Stier und sein Team wollten diese Handschrift auch digital sichtbar machen — und ihre Gäste nicht erst am Teller, sondern schon im Feed erreichen.
Starting point
Die Qualität auf dem Teller war nie das Problem — die Sichtbarkeit dahinter schon. Beiträge entstanden unregelmäßig, irgendwo zwischen Service und Vorbereitung, ohne roten Faden und ohne verlässlichen Rhythmus. Es fehlte ein Format, das den Aufwand niedrig hält und trotzdem konstant für Präsenz auf Instagram, TikTok und YouTube Shorts sorgt.
Problem solving
Mein Ansatz: Sichtbarkeit darf den Küchenalltag nicht ausbremsen. Statt vieler kleiner Drehs über den Monat verteilt, habe ich die Produktion auf einen einzigen Drehtag gebündelt — abgestimmt auf den Rhythmus der Küche. So bleibt das Team im Flow, und ich fange an einem Tag genug Material für mehrere Wochen ein.
Implimentation
An einem Drehtag im Quartal entstehen bis zu 12 fertige Video-Assets — vom Chef-Porträt über „Cook with me" bis zur Weinserie mit Pascal. Jedes Format funktioniert für sich und zahlt gleichzeitig auf eine wiedererkennbare Bildsprache ein. Schnitt, Untertitel und Veröffentlichung übernehme ich komplett. Patrick muss sich um nichts kümmern außer um das, was er am besten kann. Ausgespielt wird 1x pro Woche über alle Kanäle.
Results
+100.000 Impressionen in den ersten 4 Wochen. +500 neue Follower. Ein konsistenter Auftritt, der die Handschrift des Papageno auch digital spürbar macht.
